幸福過日子：100種人情味便當時光 好書推薦













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  • 出版社：凱特文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2012/07/21
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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商品訊息功能:

本書特色:

會豐盛美好的飯菜香
享受精緻細膩的人情味

全球華文部落格大獎決審入圍網站「梅子煮藝」精華呈現，100道精選健康創意便當菜與20道風味限定開胃小食完整收錄，2000張詳盡步驟圖解，食材處理、菜色選搭、口感調配……一步一步來，絕不遺漏，讓讀者不再有遠離廚房的藉口！做便當如同過日子，一天一天，一種愛與一種驚喜，偶爾因為傳統美食的香氣，偶爾來自創意料理的樂趣，無論飯、麵、雜糧、蔬果、肉品、海鮮等等各類營養食材，米粉、刈包、碗粿、壽司、披薩、燉飯、三明治等等中西餐點，透過簡易、詳細的圖文解說，掌握烹調細節，充分運用食材的特性，讓營養不打折扣；不僅可以重新找回下廚的初衷，更能一起為家人和自己打造理想的飲食生活。

一道便當菜代表一份情感，菜色來自不同的心意—
親子之間的愛、家人的溫暖，或是分享一些值得慶祝的日常……
當我們打開香氣，秘密揭曉，一段深刻飽滿的人情味時光

．近四○○萬人次絕佳好評╱全球華文部落格大獎決審入圍
．STEP by STEP 精細詳解一○○款愛的便當，一步步邁向美好食光
．好食光不獨享：創意風味小菜二○款 獨家呈現

想想自己多久沒有享受到美好的飯菜香？又是多久不曾體會豐盛飽滿的一餐？在課桌前、辦公桌前、甚至一個人的家中餐桌，當我們為了扮演好各種角色而忙碌的日常生活裡，是否總是為了外食所煩惱？

「今天吃什麼？」已是現代人一天裡的關鍵問句，無論午餐時段或加班之夜，每個人都需要溫暖的慰藉，做為持續努力的能量。對梅子來說，為家人準備便當菜是一種過日子的方式，除了照顧對方的健康與營養，更多了重要的關懷與愛。從米食與麵點、蔬果與生鮮的食材選擇開始，到中西式料理或簡便速食的烹調運用，以及調味、口感與配色的平衡，一百款便當如同一百種面對生活的細膩情感與創意，色香味並重之外，更兼顧了營養均衡的重要性。

下廚做菜不難，卻是一件需要用心的事，簡簡單單也能完成一頓讓家人滿足、讓別人羨慕的理想餐食。而每一天的便當也像是隨侍在側的叮嚀，安心攜帶於身，一旦打開宛如魔法的香氣，便能享受健康、喜悅以及滿滿的心意。

作者簡介

梅子（王梅）

從喜歡四處旅行、拍照；到深居簡出、老窩在家中廚房和陽台穿梭的人。

從只會下陽春麵在一鍋水中，丟入小白菜，打個蛋，簡易解決一餐；到可以輕鬆煮出三餐。

從蒸出第一個饅頭，冷卻之後，硬到咬不下去的口感；到可以隨性做出家人喜歡吃的中西式點心。

其間的轉變是什麼原因呢？是來自一顆想為家人付出的愛心和不服輸的學習意志力。

原本把玩相機列入終身志業的我，以出攝影集、辦攝影展為終極目標。始料未及的把生活重心轉移到鍋碗瓢盆上。

人生也許就像料理一樣，充滿了變數；掌握好大方向，隨著生活的律動向前走，因循著季節食材煮出屬於自己的味道吧！！

部落格︱梅子煮藝 tw.myblog.yahoo.com/sandy-forphotos











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內容來自YAHOO新聞

維護多岔路口安全 伽藍廟前分隔桿 暫不撤除

中國時報【萬于甄╱台南報導】

鹽水區伽藍廟前廣場，早期每當有廟會時，就會聚集許多攤販前往設攤，相當熱鬧。但自從設置分隔桿後，不僅讓繁華消失也不美觀，附近居民多次向交通局陳情希望撤除，但未能如願。交通局表示，該處為多岔路口，為維護交通安全才設分隔桿禁止臨停，目前沒有撤除的計畫。

鹽水區福得社區執行長鄭清山表示，已向公部門陳情2次，希望把部分分隔桿撤除，並非要與公家單位作對；但因鹽水的民俗風情不同，許多攤販的顧客都是周邊民眾，且伽藍廟前的多岔路口，以往更是繁榮的中心點。

鄭清山表示，鹽水仰賴元宵蜂炮，多年來聚集許多美食小吃攤，吸引不少觀光客，平常黃昏或假日時也是，但以往最繁華的廣場，在縣市合併後被許多的分隔桿圍起，不僅交通沒有變順暢，對整體市容來說也相當不美觀，當初設置時鄰近居民也很反彈。

鄭清山說，若是該處不讓停車，公部門是否可考慮將分隔桿設置在多岔路口的三角處，讓行車用路人了解，並將其餘的分隔桿撤除，好讓每年蜂炮轎班進入市區路線更順暢，民眾若走錯路也有能迴車的空間；且設置這麼多分隔桿，也並未制止民眾臨停，道路路寬也因此縮小，是個弊大於利的政策。

交通局表示，該路段屬多岔路口，不宜開放停車，起初也是因為民眾投訴該路段交通混亂，3年發生15件交通事故，才會設置分隔桿，目前並無撤除的計畫。對於是否能將該空地綠美化？交通局表示，需與都發局進一步討論。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/維護多岔路口安全-伽藍廟前分隔桿-暫不撤除-215005495.html













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