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好吃！人氣！：義大利麵&小菜350
作者： 主婦與生活社
新功能介紹- 譯者：黃薇嬪
- 出版社：遠足文化
新功能介紹博客來網路書局 - 出版日期：2014/09/03
- 語言：繁體中文
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商品訊息功能:
一次擁有多達350款義大利麵、義式小菜配方！
從基本款到全新的風味組合
巧用和風料理創意 打造屬於自家餐桌的私房美味
談到歐洲料理，台灣民眾接受度最高且倍感親切的，莫過於義大利麵及披薩了！從筆管麵、貝殼麵、螺旋麵到常見的直麵（Spaghetti），光是乾燥義大利麵的種類就有一百五十種之多，更遑論其餘醬汁、香料、起司的搭配組合，更是一門迷人的大學問。
本書一次集結多達350道義大利麵、披薩、燉飯及義式小菜配方，從基礎的食材搭配、醬汁選擇，到進階級的自製麵皮、手撖麵條一應俱全，還有超人氣的乳清起司餃（Ravioli）、米蘭風炸豬排、義式水煮魚也都搜列其中！對於喜愛嘗鮮，希望「一本打盡」能將義大利從北到南各式風味，進而學會混搭和風的朋友，千萬別錯過本書精彩的內容。
【5項有關義大利麵的入門知識】
主要的義大利麵種類
如何煮出好吃的義大利麵？
水煮義大利麵的工具
起司的種類
香草的種類
【4個為義式料理加分的必學課程】
1讓義大利麵更好吃的配角
2擺在麵包上又是另一道菜
3剩下的義大利麵油炸變身
4多用途沙拉醬
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內容來自YAHOO新聞
松機年排硫氧化物21.8公噸 促中央開徵航空空污費
北市府進行松山機場空污調查，發現中油及台塑的航空燃油含硫量分別為400ppm及1400ppm，雖符合法規，不過相較汽柴油車高出40-140倍，推估松山機場每年排放二氧化硫約21.8公噸，高於機動車年排放總量的14公噸，環保局已經與中油台塑協商，台塑同意明年三月底前，將航空燃油含硫量降到1100PPM，環保局也建請中央，應該開徵航空燃油的空污費。(林麗玉報導)
台北市環保局長劉銘龍說，環保局最近進行「松山機場空污調查」，發現台灣中油及台塑油品的含硫量檢測平均值分別為400PPM及1400PPM，雖然符合法規3,000ppm，不過相較於車用柴油的10ppm高出甚多，另外根據世界各國航空燃油規範，約在1,000ppm～3,000ppm，依據Coordinating Research Council (簡稱CRC)進行航空燃油含硫量調查顯示，太平洋地區(亞洲、澳洲、阿拉斯加及夏威夷)，依各年度(2005～2010)調查平均實際含硫量約介於348ppm ~ 830ppm，國內業者應該有減量的空間，環保局今年10月22號邀集中油及台塑石化召開松山機場航空燃油硫含量降低的可行性商會議，台塑已經在11月25號發函環保局，表示明年三月底前，將航空燃油硫含量的年均值從1400降到1100，台化後續也會增加 加氫脫硫設備，將進一步降低硫含量。
環保局長劉銘龍說，硫氧化物會造成酸雨，是細懸浮微粒PM2.5的前趨物，航空燃油的含硫量會影響飛機引擎排放PM2.5的多寡，依照目前業者提供航空燃油的硫含量推估，松山機場起降的飛機，每年排放的二氧化硫約21.8公噸，高於台北市機動車輛年排放總量的14公噸，環保局也已經建請環保署檢討移動源空氣污染防制法收費費率，除了現行開徵車用汽柴油，增加航空燃油作為開徵對象，並且依照油品硫含量多寡分級收費。開徵的費用，作為有機場縣市的空污改善經費。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/松機年排硫氧化物21-8公噸-促中央開徵航空空污費-072505440.html
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